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Finalmente la California mette al bando il fois gras

'Crudele e disumano'. La legge per vietarlo era stata approvata da sette anni. salta direttamente al contenuto dell'articolo salta al contenuto correlato La California mette al bando il 'fois gras'. A partire dal prossimo primo luglio, gli amanti del fegato d'oca dovranno dire addio al loro piatto preferito.

Una scoperta scientifica importante: una sostanza antinvecchiamento

WATERLOO- Una piccola  scienziata  porta a segno una buona scoperta. Ha solo  16 ann i e già all’attivo una  scoperta scientifica  importante: una sostanza  antinvecchiamento  composta da nanoparticelle presenti nelle fibre del legno. Janelle Tam,  liceale canadese  di Waterloo in Ontario, ha ricevuto il primo premio, accompagnato da un assegno di 5mila dollari, del Sanofi BioGENEius Challenge, assegnato da scienziati del consiglio nazionale del Canada. La sostanza scoperta, battezzata  Ncc (nano-cellulosa cristallina) potrebbe essere utilizzata in un prossimo  futuro  in diversi ambiti della medicina antiaging, per la sua capacità di neutralizzare numerosi radicali liberi e per un potere antiossidante superiore a quello delle vitamine C ed E, rispetto alle quali è più stabile è ha azione più duratura. La giovane ricercatrice è riuscita ad accoppiare chimicamente con nanoparticelle di carbone il buckminsterfullerene. La c...